Keramisk rivjern for hvitløk, ingefær og mye mer
Det keramiske rivjernet brukes for eksempel til å rive hvitløk, ingefær, sitrusskall, muskatnøtt, parmesan eller sjokolade over den ru overflaten midt i fatet. Det revne samles direkte i rivjernet og kan enkelt blandes med olje, urter og andre ingredienser til marinader, dressinger, pesto og dipper.
Det keramiske rivjernet er både praktisk og dekorativt og kan gjerne stå fremme på kjøkkenbenken. De håndmalte fargene og mønstrene gjør det også vakkert å sette direkte på bordet, for eksempel med en dip, dressing eller marinade.
Rivjernene produseres hos den familieeide keramikkprodusenten Artesanía León i La Rambla i Andalucía, hvor håndverket siden 1906 har blitt videreført gjennom fire generasjoner.
La Rambla har gjennom århundrer vært kjent som en av Spanias betydningsfulle keramikkbyer. Det spanske keramikkhåndverket har dype røtter, og kunnskap om leire, formgiving, glasering og dekorasjon har blitt overlevert fra generasjon til generasjon. Der pottemakerne opprinnelig særlig laget bruksgjenstander som kanner, krukker, boller og fat, har det funksjonelle håndverket med tiden blitt forent med en kunstnerisk tradisjon, hvor levende farger og håndmalte mønstre gir hvert stykke sitt eget uttrykk.
Siden det keramiske rivjernet formes og dekoreres for hånd, er ikke to eksemplarer helt like. Små variasjoner i form, glasur, farge og penselstrøk er derfor en naturlig og vakker del av håndverket. Etter flere brenninger ved svært høye temperaturer får keramikken den styrken som gjør den egnet til daglig bruk.
Fordeler med det keramiske rivjernet
Egnet til blant annet hvitløk, ingefær og sitrusskall
Kan brukes til marinader, dressinger, pesto og dipper
Håndlaget og hånddekorert i Spania
Hvert eksemplar har sitt eget unike uttrykk
Kan settes direkte på bordet
Tåler oppvaskmaskin
Tåler fryser
Tåler mikrobølgeovn
